l Perricone un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Perricone in purezza come questo, riescono a garantire l eleganza dei grandi nobili con delle qualit organolettiche olfattive rare e molto identificative del territorio d origine.}}NOTE DI DEGUSTAZIONE}Al naso si presenta con grande personalit in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono le componenti prevalenti, penetranti i profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie, e da tocchi vegetali straordinari. Anche in bocca il vino si segnala per la sua eleganza, con una base tannica solida e morbida, dotato di un buon tenore alcolico e con la caratteristica di una lunga persistenza, tipica dei prodotti di qualità.}COME SI ABBINA}È particolarmente indicato con formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti salsati e primi piatti al forno. Si abbina piacevolmente anche a piatti di pesce succulenti tipici della cucina siciliana, quali: il tonno alla ghiotta o la cernia con le patate. Temperatura di servizo 18-20°C}}:Vitigno =Perricone}:Denominazione=Terre Siciliane IGT}:Area di produzione=Sicilia Occidentale}:Altimetria vigneto =250 m slm}:Epoca di vendemmia =ultima decade di settembre}:Affinamento=in acciaio, 6 mesi in bottiglia}:Gradazione alcolica=12,5% vol}:Temperatura di servizio=17/20°C
PERRICONE IGP FINA 75CL
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MPN:
Peso | 750 g |
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Categoria: Vini e Liquori
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