MERLOT IGP TERRE SIC.FINA 75CL

In Italia il Merlot ha trovato condizioni ambientali ideali in molte regione del Nord sin dall Ottocento, ma ormai diffuso con risultati davvero sorprendenti anche in Sicilia, proprio perch il Merlot, nell adattarsi a questo clima dalla forte impronta solare mostra un altro aspetto della sua versatile personalit , con sapori pi caldi e speziati.}}NOTE DI DEGUSTAZIONE}Di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, con sentori che ricordano il ribes nero, prugna matura, con note di pepe e mirtilli. Il gusto ricco e rotondo, con tannini morbidi e levigati. }COME SI ABBINA}Si abbina bene a carni rosse, come il rost beef, a bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido. Può considerarsi anche vino da tutto pasto. Temperatura di servizo 18-20°C}}:Vitigno =Merlot}:Denominazione=Terre Siciliane IGT}:Area di produzione=Sicilia Occidentale}:Altimetria vigneto =350 m slm}:Epoca di vendemmia =ultima decade di agosto}:Affinamento =in acciaio, 12 mesi in barrique}:Gradazione alcolica=14% vol}:Temperatura di servizio=18/20°C