Lasagne al Ragù alla Siciliana
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Le lasagne sono un primo piatto cotto al forno, perfetto per deliziare parenti e amici, la domenica a pranzo. Ricchi strati di pasta, conditi con un ragù alla Siciliana, che si differenzia da quello classico, per l’aggiunta dei piselli. Il condimento, rispetto alla ricetta tradizionale delle lasagne, viene arricchito con prosciutto cotto e uova sode. Infatti è tradizione, nelle mie zone, aggiungere anche nella pasta al forno gli stessi ingredienti. Lasagne alla Siciliana, una ricetta ricca e gustosa, che sicuramente conquisterà il vostro palato al primo assaggio. A rendere questo primo piatto diverso dalle classiche lasagne alla Bolognese è fondamentalmente la preparazione del ragù: in questo caso, infatti, si aggiungono anche aromi diversi, cioè basilico e alloro.
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Descrizione
Le lasagne sono un primo piatto cotto al forno, perfetto per deliziare parenti e amici, la domenica a pranzo. Ricchi strati di pasta, conditi con un ragù alla Siciliana, che si differenzia da quello classico, per l’aggiunta dei piselli. Il condimento, rispetto alla ricetta tradizionale delle lasagne, viene arricchito con prosciutto cotto e uova sode. Infatti è tradizione, nelle mie zone, aggiungere anche nella pasta al forno gli stessi ingredienti. Lasagne alla Siciliana, una ricetta ricca e gustosa, che sicuramente conquisterà il vostro palato al primo assaggio. A rendere questo primo piatto diverso dalle classiche lasagne alla Bolognese è fondamentalmente la preparazione del ragù: in questo caso, infatti, si aggiungono anche aromi diversi, cioè basilico e alloro.
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