NERO D AVOLA BIO DOC FINA 75CL

Il Nero d Avola il vitigno principale della nostra produzione e della Sicilia enologica. In questo vino c tutta la nostra passione per il lavoro che facciamo e per la nostra terra.}NOTE DI DEGUSTAZIONE}Ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, l aroma complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, e lampone. Il profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone , gradevolmente equilibrato. Il sapore ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.}COME SI ABBINA}Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti. Temperatura di servizo 16-20°C}}:Vitigno=Nero d’Avola}:Denominazione=Sicilia DOC}:Area di produzione=Sicilia Occidentale}:Altimetria vigneto=300 m slm}:Epoca di vendemmia=settembre}:Affinamento=in acciaio, 6 mesi in botti da 3000}:Gradazione alcolica=14% vol}:Temperatura di servizio=18/20°C}}