Il nostro Viognier un vino aromatico, intenso, dall inconfondibile e predominante personalit . Fine ed elegante al naso persistente in bocca.}}VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: l uva, dopo la raccolta fatta a mano, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a 16 C. Il mosto di alta qualit cos ottenuto viene preparato alla fermentazione con i lieviti selezionati ad una temperatura di 16 -18 C per 15-18 giorni. Successivamente il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.}}NOTE DI DEGUSTAZIONE: aromatico, intenso, dall’inconfondibile e predominante personalità. Al naso risulta fine ed elegante, con sentori di pesca bianca e frutti tropicali. In bocca mostra tutta la sua eleganza e persistenza.}}ABBINAMENTI: E’ perfetto in abbinamento con verdure grigliate e ricche fritture di pesce.}}TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°C
MARE MAGNO VIOGNIER TERRE SICILIANE IGP
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Categoria: Vini e Liquori
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