I muccunetti è il termine siciliano che sta per “bocconcini”, sono pasticcini confezionati a mo’ di caramelle tipici di Mazara del Vallo, importante centro urbano del trapanese. Realizzati con una pasta reale aromatizzata al limone che custodisce un cuore di zuccata come i cucchiteddi di Sciacca, i muccunetti di Mazara del Vallo furono inventati dalle suore benedettine del locale Convento di clausura di San Michele, le quali, ancora oggi, come secoli fa, li vendono quotidianamente al mondo esterno tramite un cilindro cavo di ferro che ruota su di un perno centrale.
I muccunetti di Mazara del Vallo
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I muccunetti è il termine siciliano che sta per “bocconcini”, sono pasticcini confezionati a mo’ di caramelle tipici di Mazara del Vallo, importante centro urbano del trapanese. Realizzati con una pasta reale aromatizzata al limone che custodisce un cuore di zuccata come i cucchiteddi di Sciacca, i muccunetti di Mazara del Vallo furono inventati dalle suore benedettine del locale Convento di clausura di San Michele, le quali, ancora oggi, come secoli fa, li vendono quotidianamente al mondo esterno tramite un cilindro cavo di ferro che ruota su di un perno centrale.
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Categoria: Pasticceria e Gelateria
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