La caponata alla siciliana un racconto di antichi profumi che ci portano indietro nel tempo. Ci portano con la memoria nella cucina della nonna, tra le fragranze delle verdure fresche appena cotte e il pane caldo appena sfornato. Un insieme di suggestioni olfattive e gustative che si intrecciano come trame sensoriali, riportandoci alla terra, l dove melanzane, pomodoro, olio, sedano, olive, cipolla e capperi, si uniscono armoniosamente in un trionfo di colori e odori tipici della tradizione siciliana.Che sia per un antipasto o un contorno, la caponata è compagna perfetta di pranzi e cene, è un viaggio sensoriale nella terra del sole.}Ingredienti: melanzane, passata di pomodoro, olio extra vergine d’oliva, olio di semi di girasole, sedano, cipolla, olive verdi, zucchero, aceto di vino, capperi, sale, correttore di acidità: acido citrico.
CAPONATA ALLA SICILIANA 190G
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