Un secondo piatto Siciliano, a base di pesce, facile e saporito. I Calamari, vengono farciti con un composto a base di “mollica” (pangrattato) condito con aromi, pinoli e capperi e poi fatti cuocere in padella, in un semplice sugo di pomodoro. Una ricetta che mette sempre d’accordo tutti, infatti, è ideale, anche, se si hanno degli ospiti. Vi consiglio di condire la pasta con il sugo e di servire i calamari come secondo. Un combo perfetto pratico e buonissimo…la scarpetta finale è obbligatoria… mi raccomando!
Calamari Ripieni alla Siciliana
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Un secondo piatto Siciliano, a base di pesce, facile e saporito. I Calamari, vengono farciti con un composto a base di “mollica” (pangrattato) condito con aromi, pinoli e capperi e poi fatti cuocere in padella, in un semplice sugo di pomodoro. Una ricetta che mette sempre d’accordo tutti, infatti, è ideale, anche, se si hanno degli ospiti. Vi consiglio di condire la pasta con il sugo e di servire i calamari come secondo. Un combo perfetto pratico e buonissimo…la scarpetta finale è obbligatoria… mi raccomando!
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